HOTEL-PENSION AM SCHWANENTEICH
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HOTEL-PENSION AM SCHWANENTEICH
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Hauptgerichte
Desserts
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Vorspeisen
Erbsen-Kartoffel-Cremesüppchen
mit geräucherten Lachschips
6,10 €
Salat: Tranchen von der marinierten Zitronenhähnchenbrust
mit einem pochierten Ei auf knackigem Salat zu Cantaloup - Melonenstreifen & Mango-Dressing
15,25 €
Soljanka
in Streifen Wurst- und Gewürzgurken-Streifen mit Zwiebeln, Paprika, würzigem Tomatensud und sauren Sahneflocken
5,80 €
Hauptgerichte
Bauernfrühstück
Kartoffelomelette mit gerösteten Wurstwürfeln, dazu Spreewalder Gurkenfächer
8,90 €
Schweineschnitzel Wiener Art
mit regionalem Spargel zu Semmelbutter, dazu Petersilienkartoffeln
18,30 €
Zanderfilet
gebraten, mit Meerrettichsauce, buntem Pfannengemüse und Vollkornreis
17,30 €
Rinderroulade Hausfrauen Art
mit Senfsauce, Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
16,90 €
Spirelli mit Tomatensoße
4,90 €
gegrilltes Schweinefilet (sous vide gegart)
zu frischen Pfifferlingen in Rahm & tournierten Butterkartoffeln
19,60 €
Saftig gebratene Kalbsleber
mit einer perligen Portweinsoße auf Kartoffelstampf zu glasierten Zwiebeln & karamellisierten Äpfeln
15,10 €
Kinder-Knusperschnitzel
Hähnchenbrustschnitzel mit buntem Pfannengemüse und Pommes frites
4,90 €
Mailänder Schnitzel
ausgebackenes Hähnchenbrustschnitzel in einer knursprigen Hartkäsehülle, dazu Tomaten-Pesto-Bandnudeln
15,90 €
Schweinebäckchen
mit Gemüse-Melange dazu Brotknödel
14,80 €
Gemüsekartoffelpuffer (vegetarisch)
mit Kräuterquark an Salatbouquet
11,70 €
Desserts
Pfirsich-Mascarpone-Traum
4,90 €
Kaiserschmarren
mit viel Puderzucker und Apfelmus, ohne Rosinen
8,80 €
Alkoholfreie Getränke
Vita Cola 0,5l
2,20 €
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 4,15 €/l, 0,5l
Vita Limo Zitrone 0,5l
2,20 €
inkl. Pfand (0,25 €), 4,15 €/l, 0,5l
Lichtenauer Mineralwasser mit Kohlensäure 0,5l
2,20 €
inkl. Pfand (0,25 €), 4,15 €/l, 0,5l
Lichtenauer Mineralwasser pur ohne Kohlensäure 0,5l
2,20 €
inkl. Pfand (0,25 €), 4,15 €/l, 0,5l
Rauch Apfelsaft 1,0l
3,30 €
Rauch Mangosaft 1,0l
3,50 €
Rauch Rhabarbersaft 1,0l
3,50 €
Rauch Bananensaft 1,0l
3,50 €
Alkoholische Getränke
Radeberger Pils 0,33l
2,20 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,50 €/l, 0,33l
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